ใกล้เย็นแล้วทุกคนช่วยกันคนละไม้คนละมือ ในการเตรียมของสำหรับงานเลี้ยงเย็นนี้ บางคนก็หั่นลูกชิ้น หั่นมะเขือ สับไก่ และอย่างอื่นอีก หลังจากที่เตียมของไว้หมดแล้วก็ถึงเวลาลงมือทำ
เมนูวันนี้ ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่
แกงเขียวหวานไก่
เริ่มต้นเอาพริกแกงลงไปคั่วให้หอมตามด้วยกะทิคั่วต่อให้กะทิแตกจากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากันจนไก่สุกแล้วจึงค่อยใส่มะเขือลงไปคนให้ทั่วตามด้วยน้เปล่า รอให้มะเขือใกล้สุกตามด้วยลูกชิ้นแล้วก็โหระพา ปิดฝายกลงพร้อมเสริฟได้เลย
ต้มจืดฟักหมูสับ
เคี่ยวน้ำกต้มระดูกหมูให้ได้ที่เติมเครื่องปรุงให้ได้ที่แล้วตามด้วยการเติมฟักเขียวลงไป ตามด้วยหมูสับที่หมักไว้แล้ว ปั้นเป็นก้อนๆปิดฝาจนสุก โรยต้นหอมผักชีปิดฝาพร้อมเสริฟเช่นกัน
ข้าวเกรียบ
ม่ายมีอะรัยยุ่งยากเท่าเมนูนี้แล้ว แค่ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน แล้วเอาข้าวเกรียบที่ยังไม่ได้ทอดโยนลงไปในกระทะ พอมันพองตัวก็ตักอกแค่นี่ก็ได้ข้าวเกรียบของว่างทานเล่นเยกน้ำย่อยพวกเด็กๆๆได้แล้ว
เครื่องดื่ม
เด็กน้ำเปล่า ผู้ใหญ่แล้วแต่ แต่คืนนี้มีเบียผมม่ายกินนะเพราะรัยเดี่ยวคอยติดตาม
โอเค ทุกอย่างพร้อมแล้วเหลือแค่รอเวลาให้เด็กๆมาพร้อมกันเราจะได้เริ่มปาตี้กัน แต่ว่าระหว่างนี้ ผมยังคงมีงานที่จะต้องทำด้วย วันอาทิตก็ยังต้องทำงานคับ ม่ายต้องสงสัยเพราะว่าเราทำงานกันแบบม่ายมีวันหยุด อิอิซึ่งปกติผมจะหยุดทุกเสาทิตนะ มีปาร์ตี้กับเพื่อนๆต่อาทิตยน้เดือนนี้ขอเพราะว่างานเยอะและต้องทำงานให้ออกเพราะว่าเหมือนกับงานงานมันหยุดไปแต่ความจริงม่ายใช่นะ มันก็เคลื่อนไปเป็นที่ๆเพราะว่าทำงานคนเดียว พื้นที่ก็เยอะ แล้วจะมาเล่าให้ฟังทีหลังถึงหน้าที่การงานของผมในเวลานี้ขณะนี้ว่าทำอะรัยรับผิดชอบอะรัยบ้าง
ต่อวันนี้งานผมมีรัยบ้าง ก้ม่ายมีรัย แคเข้าไปตามเอกสารการเงนกับแกนำที่เราตกลงกันว่าจะเคลียเมื่อสองเดือนก่อนซึ่งเอากลับมาทำให้เรียบร้อยต่อที่บ้านแล้วก็ยังไม่มีการเลียใดๆจนถึงวันนี้และเปงโอกาสดีที่ผมจะเข้าปติดตามแล้วก็เป็นอย่างเคยคับ เอกสารไม่เสร็จและก็นัดอีกสองสามวัน ซึ่งผมก็ต้องรออีกสองสามวันตามเคย โอเคม่ายเปงรัย โอเคแค่นี้คับงานของผม ในวันนี้ พรุ่งนี้คิดว่าต้องแวะหมู่บ้านที่ผ่านอีกซักสองสามบ้าน แต่คาดว่าคงเป็นเช่นกัน เหนื่อยมั้ยคับถ้าเจอการทำงานลักษณะนี้ พระเจ้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
แกงเขียวหวานไก่
เริ่มต้นเอาพริกแกงลงไปคั่วให้หอมตามด้วยกะทิคั่วต่อให้กะทิแตกจากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากันจนไก่สุกแล้วจึงค่อยใส่มะเขือลงไปคนให้ทั่วตามด้วยน้เปล่า รอให้มะเขือใกล้สุกตามด้วยลูกชิ้นแล้วก็โหระพา ปิดฝายกลงพร้อมเสริฟได้เลย
ต้มจืดฟักหมูสับ
เคี่ยวน้ำกต้มระดูกหมูให้ได้ที่เติมเครื่องปรุงให้ได้ที่แล้วตามด้วยการเติมฟักเขียวลงไป ตามด้วยหมูสับที่หมักไว้แล้ว ปั้นเป็นก้อนๆปิดฝาจนสุก โรยต้นหอมผักชีปิดฝาพร้อมเสริฟเช่นกัน
ข้าวเกรียบ
ม่ายมีอะรัยยุ่งยากเท่าเมนูนี้แล้ว แค่ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน แล้วเอาข้าวเกรียบที่ยังไม่ได้ทอดโยนลงไปในกระทะ พอมันพองตัวก็ตักอกแค่นี่ก็ได้ข้าวเกรียบของว่างทานเล่นเยกน้ำย่อยพวกเด็กๆๆได้แล้ว
เครื่องดื่ม
เด็กน้ำเปล่า ผู้ใหญ่แล้วแต่ แต่คืนนี้มีเบียผมม่ายกินนะเพราะรัยเดี่ยวคอยติดตาม
โอเค ทุกอย่างพร้อมแล้วเหลือแค่รอเวลาให้เด็กๆมาพร้อมกันเราจะได้เริ่มปาตี้กัน แต่ว่าระหว่างนี้ ผมยังคงมีงานที่จะต้องทำด้วย วันอาทิตก็ยังต้องทำงานคับ ม่ายต้องสงสัยเพราะว่าเราทำงานกันแบบม่ายมีวันหยุด อิอิซึ่งปกติผมจะหยุดทุกเสาทิตนะ มีปาร์ตี้กับเพื่อนๆต่อาทิตยน้เดือนนี้ขอเพราะว่างานเยอะและต้องทำงานให้ออกเพราะว่าเหมือนกับงานงานมันหยุดไปแต่ความจริงม่ายใช่นะ มันก็เคลื่อนไปเป็นที่ๆเพราะว่าทำงานคนเดียว พื้นที่ก็เยอะ แล้วจะมาเล่าให้ฟังทีหลังถึงหน้าที่การงานของผมในเวลานี้ขณะนี้ว่าทำอะรัยรับผิดชอบอะรัยบ้าง
ต่อวันนี้งานผมมีรัยบ้าง ก้ม่ายมีรัย แคเข้าไปตามเอกสารการเงนกับแกนำที่เราตกลงกันว่าจะเคลียเมื่อสองเดือนก่อนซึ่งเอากลับมาทำให้เรียบร้อยต่อที่บ้านแล้วก็ยังไม่มีการเลียใดๆจนถึงวันนี้และเปงโอกาสดีที่ผมจะเข้าปติดตามแล้วก็เป็นอย่างเคยคับ เอกสารไม่เสร็จและก็นัดอีกสองสามวัน ซึ่งผมก็ต้องรออีกสองสามวันตามเคย โอเคม่ายเปงรัย โอเคแค่นี้คับงานของผม ในวันนี้ พรุ่งนี้คิดว่าต้องแวะหมู่บ้านที่ผ่านอีกซักสองสามบ้าน แต่คาดว่าคงเป็นเช่นกัน เหนื่อยมั้ยคับถ้าเจอการทำงานลักษณะนี้ พระเจ้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
กลับมาที่บ้านเด็กๆเริ่มทยอยมาที่บ้านแล้ว งานเป็นไปแบบเรียบง่าย มีการผูกข้อมือให้เจ้าของวันเกิดไม่มีเพลง Hapy birth day ม่ายมีเค้ก จัดงานแบบเรียบง่ายแบบนี้เป็นสิ่งที่ดีและเป็นการปลูกฝังในสิ่งที่ถูกต้องแล้วคับ
วันนี้ผมเจอกับเหตุการแปลกประหลาดอีกแล้วคับอะรัยนะเหรอ เรื่องมันมีอยู่ว่า
วันนี้มีพระวัดวัดหนึ่งเค้ามาอวยพรวันเกิดมามัดมือให้กับ กร ด้วย แต่ว่าม่ายแค่นั้นคับเค้าซื้อเบียเหล้ามาด้วย แบบว่า เค้ากินด้วยอะคับ พระอะ ดื่มเหล้า เณรก็ดื่มด้วย ทั้งๆที่เป็นเด็ก อะ เค้าพยายามเรียกให้ผมร่วมวงแต่ผมม่ายร่ว เพราะว่ากลัวบาป ม่ายเคยเจอมาก่อนอะรัยจะขนาดนี้ ผมขอระบายหน่อยละกัน เซ่นยิ่งไปใหญ่ เป็นผู้หญิงแล้วไปร่วมวง แถวยังแซวพระ ซวผู้ชาย รู้ว่าธรรมดาของที่นี่ แต่ผมว่าน่าจะรู้อะรัยเป็นอะรัยบ้าง แถมยังมีน่ามาว่าผมอีกว่า เมื่อวานม่ายได้ดูหนังเรื่องนี้ม่ายช่ายเหรอแล้ววันนี้ทำไมดู แทนที่น่าจะรู้ว่าผมม่ายอยากร่วมวง ยังจะทำให้เราลำบากจัยเข้าไปอีก ตบอีกประโยคหนึ่งซึ่งผมต้องเก็บๆๆๆๆมากกกก “ พระ.................”ก็มานะ ดูดิคับ โอเคผมเคยบอกว่าผมชอบพระคนนี้เพราะน่ารักดีแค่นี้ผมก็บาปแล้ว แต่ว่าเซ่นมันพูดประโยคนี้ต่อหน้าพระแล้วผู้ใหญ่ใครๆอยู่เต็มบ้านเลยแล้วเค้าจะคิดว่ายังงัยกัน เฮ้อออออออออออออออออออออ
คืนนี้ผมม่ายมีความสุข เพราะอาการแบบนี้อีกแล้ว เบื่อออออ
พอละกันทำรูปประกอบบันทึกก่อน
พอจริงๆแล้ว หลับฝันดี ( บอกตัวเอง)
คิดถึงเธอจัง
หัวมัน
